Şerife Akkanat İlkokulunda Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli ile bütünleştirilerek uygulanan disiplinler arası Harezmi Eğitim Modeli Projesinde; sağlıklı beslenme, sürdürülebilir yaşam bilinci ve aktif aile katılımını temel aldı. Fen bilimleri, matematik, bilgisayar bilimi ve sosyal bilimler alanları arasında köprü kurularak yürütülen süreçte öğrenciler; yeterli ve dengeli beslenme, israfın önlenmesi, kültürel beslenme alışkanlıkları gibi konularda eğlenceli ve öğretici etkinliklerle buluştu. Harezmi Kafe, çocukların öğrendiklerini yaşamla ilişkilendirdikleri; sağlıklı tarifler, algoritmik tabak sunumları ve dijital içeriklerle deneyim kazandıkları bir ortam oldu. Ayrıca kafeyle öğrencilerin öğrendiklerini günlük yaşamda uygulamaları, ailelerin sürece dahil edilmesi ve okulda sürdürülebilir beslenme kültürü oluşturulması amaçlanmaktadır. Kafe uygulaması aynı zamanda Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli’nde vurgulanan okul-toplum iş birliğini desteklemektedir.
